日本有数のしいたけ産地、大分県の耶馬渓および日田玖珠地方で、原木栽培したしいたけを乾燥したものです。 開きすぎたしいたけで、「バレ葉」と呼ばれているもので、大きさは色々混ざっていて、時には大人の手のひらより大きいものが入っていたりします。 しいたけの厚さが薄く短時間でもどり、たっぷりと300g入って、ご家庭用にお勧め! 乾ししいたけは、生しいたけに比べ香りとコクに優れ、保管も容易で、大変便利です。 | |
【乾ししいたけのもどし方】 ■乾ししいたけの味を最も上手に引き 出すには、冷水(5℃位が理想) に浸し、3-5時間かけて冷蔵庫 の中でゆっくりもどすことです。 ■お急ぎの時は、ぬるま湯(30- 40℃)に浸すと、15-30分 でもどります。 【保存方法】 乾ししいたけは湿気を吸うと風味 が変わります。 使いかけの乾ししいたけは、袋の 口をとじて冷蔵庫で保存するか、 茶筒などに乾燥剤を同封し、保存 してください。 【内容量】300g | 料理をする前に、乾ししいたけを 裏返して2-3時間直射日光にあて ますと、ビタミンD2が増えます。 |
■ 商品説明
日本有数のしいたけの産地、大分県産、下郷農協の原木栽培、乾ししいたけ(徳用 訳あり大袋)
■ 商品仕様
製品名 | 訳あり!下郷農協 国産原木栽培 干ししいたけ(徳用大袋) 300g |
---|---|
型番 | s-hsbare300 |
メーカー | 下郷農協 |
|
|