レモングラスほうじ茶「たけがや焙ジ茶」 九州産 無農薬栽培 レモングラス使用!
レモングラスほうじ茶 たけがや焙ジ茶の製造方法
1、無農薬栽培のレモングラスを刈り取ります。
2、刈り取ったレモングラスを乾燥させます。
3、乾燥させたレモングラスを根元から葉先まで4等分に切り分け、根元は浅炒り、
中間は中炒り、先端に近い葉の部分は深炒りします。
4、部分別に焙煎したレモングラスをブレンドして「たけがや焙ジ茶」となります。
レモングラスほうじ茶「たけがや焙ジ茶」の美味しい飲み方
ホット
1、大さじ山盛り一杯(1~2g)の茶葉に熱湯を注ぎます。
2、1分半ほどで爽やかな香りのハーブティーが出来上がります。
3.茶葉が浸るくらいお湯を残しておいて、お湯を継ぎ足し2煎目をお楽しみ下さい。
5~6煎目くらいまで爽やかで甘い後口を楽しめます。
アイス
1、茶葉2gに熱湯1リットルを注ぎます。
2、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さい。