2014年12月31日(水) くもり/雨
雷が轟く大晦日
午後から雷が鳴り響きました!
この辺りでは珍しい冬の雷・・
と思ったら晴れてきた??
なんとも落ち着かない2014年大晦日・・
今年の象徴でしょうか?
色々な方に何かとお世話になった1年でした。
引き続き、来年もよろしくお願いします。m(_ _)m
良いお年をお迎え下さい。
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2014年12月21日(日) くもり/雨
図書館クリスマス会
図書館クリスマス会 無事終了!!
今回 初めての取り組み、絵本をパワーポイントで取り込みました。
音響などを入れて、スクリーンに映し、声優さん(笑)6人で取り組みました。
なかなかメンバー全員そろっての練習できず
本番直前まで不安が残っていたけど
本番の集中力でなんとか乗り切りました。
ちなみに絵本はこちらで、著作権の許諾は図書館を通して取って頂きました。
「くものすおやぶんとりものちょう」
http://www.fukuinkan.co.jp/bookdetail.php?goods_id=10817
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2014年12月10日(水) 晴れ/くもり
無農薬いちご畑にうどんこ病
無農薬栽培苺ハウスでうどんこ病が発生しているそうです。
対策として重曹を散布している と、生産者のご主人が話されていました。
写真の白い部分がうどんこ病の被害にあった部分で、散布された重曹の影響で白く固まっています。
夜盗虫も出没していて、生物農薬で対処しているので効果が出るのに時間がかかります。
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2014年12月8日(月) 雨/くもり
無農薬いちご販売開始!!
佐賀県産無農薬いちご販売開始!!
入院されていた生産者の奥さんが、先週退院されてはいるけどまだ仕事ができるような状態ではなく、
また、苺の収穫がまだ2,3日に一度ですので、
ご注文お受けしてから発送までに数日お待ちいただくこともあります。
どうぞ、ご理解いただきますようよろしくお願いします。
佐賀県産 無農薬いちご 佐賀ほのか(平パック入り)
http://www.eyutaka.com/SHOP/kn-shhira4.html
佐賀県産無農薬いちご「佐賀ほのか」&「紅ほっぺ」セット
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2014年10月30日(木) 晴れ
もちとうもろこしの収穫が始まってます!
有機JASもちとうもろこしの収穫が先週より始まり、 順次発送作業を進めています。
3箇所で栽培されているもちとうもろこしですが、1箇所の生育が悪く 収穫量はご予約分ぎりぎりで余裕がなさそうです。
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2014年10月26日(日) くもり/晴れ
無農薬栽培いちごハウスのビニール張り
日中は汗ばむくらいの気温だけど、 朝夕は肌寒く感じられる、今日この頃です。
無農薬栽培の苺畑では、 ハウスのビニールを張る作業がほとんど終わり、
畝間には、雑草防除や肥料として籾殻が分厚く敷き詰められ、畝には雑草防除用の黒いビニールシート(通称黒マルチ)が
張られる作業が行なわれていました。
苺の樹は元気がよさそうに見えますが、病虫害による被害への不安はつきまとい、 クリスマス前に間に合いますようにと祈るばかりです。
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2014年10月18日(土) 晴れ
福岡県産新米(玄米)販売開始!!
2014年産新米 販売開始!!
福岡県産 農薬、化学肥料不使用の玄米 です。
夢つくし
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食味が良く強い甘味が特徴!
ミルキークイン
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もちもちして食べやすい玄米で、玄米初心者にお勧め!
黒米http://www.eyutaka.com/SHOP/h-kg200.html
「訳ありの未検査米」は近日販売開始予定です。
数年前より栽培が始まった高温に強い品種です。
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2014年10月16日(木) 晴れ
台風通過後のもちとうもろこし畑
昨日朝、気になっていた、台風19号通過後のもちとうもろこし畑の様子を見に行ってきました。
強風で多少倒れているくらいで、大きな被害はなくホッとしました。
雌花の穂がいい感じで枯れてきていています。
「実に色が付き始める前のとても若いもちとうもろこし」
をご希望のお客様のご注文分は、今週中か来週初め頃にはご用意できそうです。
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2014年10月12日(日) くもり/雨
スーパー台風19号が近づいています。
無農薬栽培もちとうもろこしは雌花の穂が枯れかけてきています。
雌花の穂が十分に枯れたらそろそろ収穫の時期となります。
畑の中には虫(蛾の幼虫)の食害のひどい物も見られます。
現在、台風19号の強風域に入り、時折雨が降り強風が吹き荒れています。
明日10月13日には暴風域に入りそうです。
どれだけの被害が出るのか・・・
大きな被害が出ないようにと祈るばかりです。
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2014年10月6日(月) くもり/晴れ
もちとうもろこし 雌花がふっくら
台風18号の影響で10月5日から強風が吹き荒れましたが モチトウモロコシ畑には大きな被害は出ていないようです。
一番最初に植えたもちとうもろこしの畑では、高さが1m程と低いながらも、雌花がふっくらとしてきています。
そして、虫(主に蛾の幼虫)の姿をあちこちで見かけるようになりました・・・
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2014年9月28日(日)晴れ
有機JASもちとうもろこしに雄花そして雌花も
もちとうもろこしは通常1.5m〜2m程に成長した頃に雄花が出てきます。
しかし、昨年、今年は1m前後の高さになると次々と雄花が出てきて、今日、畑を見に行くと雌花も出ていました。
9月に入って10日程雨が降らず、畑がカラカラに乾燥していたのが原因じゃないかと生産者の方が話されていました。
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2014年9月23日(火) くもり
有機JAS取得の田んぼの様子
有機JAS取得の田んぼで倒伏が始まっていました。
見渡してみると他の植物があちこちに・・・
雑草かな?とよく見てみると違う種類の稲です。
生産者の話では、この違う種類の稲は「香り米」だそうです。
種籾の中に香り米が混じってしまっていたようです。
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2014年9月21日(日) くもり
もちとうもろこしの苗復活かな?
もちとうもろこし畑の一部で発生していた
生育が悪く、とっても弱弱しかった苗が
昨日の久しぶりの雨で少し元気になっていました。
このまま復活してほしいです。
無農薬もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年9月17日(水) 晴れ
もちとうもろこしの予約販売終了!
無農薬栽培もちとうもろこしの予約販売終了しました!
収穫、発送は10月末以降の予定です。
もうしばらくお待ちください。m(_ _)m
無農薬もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年9月14日(日) 晴れ/くもり
9月15日よりもちとうもろこしの予約販売開始!
9月15日よりもちとうもろこしの予約販売を開始します。
画像は今日のモチトウモロコシ畑の様子です。
3箇所ある畑の1箇所の一部で生育が悪いです。
「8月に雨が多かったので、根腐れかな?」と生産者の方が話されていました。
他は、膝くらいの高さまで成長しています。
無農薬もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年9月7日(日) くもり/晴れ
もちとうもろこしの予約販売の開始が遅れます。
もちとうもろこしの予約販売を本日開始の予定でしたが、 畑の様子を見に行き、生産者の方と話をしたところ
これまでの多雨の影響でもちとうもろこし畑の一部で葉が黄色くなってきていて後1週間程様子を見たいとのことでした。
申し訳ございませんが、 もちとうもろこしの予約販売の開始が遅れます。
もうしばらくお待ちいただきますようよろしくお願いいたします。m(_ _)m
無農薬もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年9月2日(火) くもり/晴れ
無農薬もちとうもろこし予約販売開始間近!
もちとうもろこしの様子です。
8月24日撮影の画像と8月31日撮影の画像を比較してみると茎が一回り太くなり、弱々しさが無くなっています。
9月7日に生産者の方とお会いし、予約販売の開始日を話し合ってきます!
無農薬もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年8月31日(日) くもり/晴れ
有機JASの田んぼ
有機JAS取得の田んぼの様子です。
周りの田んぼはほとんど青々した稲の葉ばかりですが、ここの田んぼは早生種なので、すでに実が重そうに頭を垂れています。
だからでしょうか、近くの電柱に驚くほどの数のスズメが・・・
そして、画像のように稲の実が白くなっているところがあちこちに見られます。
スズメの被害が出ているようです。
正孝父ちゃんの有機米(玄米)
http://www.eyutaka.com/SHOP/k-JASbr5kg.html
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2014年8月25日(月) くもり/雨
もちとうもろこし畑の様子
秋(10月末ー11月)収穫のもちとうもろこしは画像の3箇所に定植されています。
1枚目と2枚目の画像は有機JAS取得の畑です。
3枚目の画像の畑は有機JAS取得の畑ではありませんが、農薬、化学肥料不使用で栽培されます。
昨年と比較すると、栽培面積が少ないような気がするけど・・(一抹の不安)
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2014年8月12日(火) くもり/晴れ
残暑御見舞申し上げます。
残暑御見舞申し上げます。
と言いつつ、福岡の今年の夏はとても過ごしやすい・・
昨年の梅雨明けから一ヶ月程続いた連日の猛暑日と 比べたら雲泥の差。
早朝は肌寒く感じられるくらい気温が下がっています。
しかし、農作物への影響を考えると喜んでばかりはいられませんね。
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2014年8月11日(月) 晴れ/くもり
春播きモチキビ収穫終了
春播きモチキビ収穫終了しました。
秋(10−11月)収穫分は9月上旬頃に予約販売を開始する予定です。
秋収穫のもちとうもろこしは例年8月に入ってすぐ苗を畑に定植します。
しかし、今年はまだ定植が始まっていません。
ずーーーーーーっと雨が続き畑の水分が多すぎて、下の画像の定植用の機械を畑に入れられないからです。
今週は天気が続きそうなので今週から定植が始まりそうです。
定植が遅れると、収穫時期も遅くなるので、収穫開始は11月に入った頃かな?と予想しています。
無農薬もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年8月2日(土) くもり/雨
七色のもちとうもろこし
もちとうもろこしの発送 約2/3が終了しました。 「完熟」ご希望の方はもうしばらくお待ち下さい。
ここで生産されているもちとうもろこしの中に画像の様な「七色のもちとうもろこし」が時々現れます。 過去に譲り受けた色々な自家採取の種が交雑したのが原因です。
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2014年7月22日(火)
九州(福岡県)産 生ブルーベリー販売開始!
福岡県産無農薬フレッシュ生ブルーベリーは、安心してそのままポリポリ食べられ、口の中で、さわやかな甘酸っぱさが広がる、 期間限定の夏のフルーツです。
冷凍して1年中楽しむのもよし、ブルーベリージャムを作ってヨーグルトやパンケーキのトッピングもグッド!
福岡県産無農薬フレッシュ生ブルーベリー
http://www.eyutaka.com/SHOP/o-bb200.html
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2014年7月19日(土) くもり/雨
新鮮牛乳ヨーグルトと有精卵プリンのギフトセットのご紹介!!
大分県産鮮度自慢の牛乳ヨーグルトと6個と大分県産有精卵使用のプリン6個 合計12個の詰め合わせ!!
「乳化剤」「着色料」「香料」「安定剤」等 は無添加で、基本的な原材料のみで作られているので、素材の味が嬉しいギフトセットです。
http://www.eyutaka.com/SHOP/s-ypg12.html
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2014年7月13日(日) 雨/くもり
無農薬栽培もちとうもろこし雌花が出てきたけど・・・
もちとうもろこしに雌花が出始めていました。
でも、生産者の方の話では
雄花が出揃っているのに雌花の上がり方が遅い(受粉のタイミングが合わず収穫量減少)
さらに、これから気温の上昇にともない虫が大量に発生し、秋収穫分のもちとうもろこしの8月上旬に播種、定植分にその虫が移る可能性があるので、最悪の場合、収穫前に全て刈り倒すことになるそうです。
これからやきもきする日が続きそうです。
無農薬もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年7月9日(水)
「耶馬渓素麺」 新発売!
「国産農薬不使用小麦粉100% そうめん」
九州大分県産農薬不使用小麦粉(中力粉)で作った素麺。
味わいのあるもちもちした食感!
「耶馬渓素麺」
http://www.eyutaka.com/SHOP/s-ybksm.html
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2014年7月6日(日) 晴れ
無農薬もちとうもろこしに雄花!
農薬栽培もちとうもろこしに雄花が出始めていました!
高さは1m3,40cm程に成長しています。気温が低い影響なのか 虫の被害はあまり出ていません。
気温と日照時間により差が出てきますが、収穫開始は今月末頃から8月上旬かなと考えています。
これまでは順調に生育していますが、現在日本に近づいて来ている台風8号の動きが気になるところです。
今日の予想では九州北部を縦断・・大きな被害が出ないことを祈るばかりです。
無農薬もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年7月5日(土) くもり
大分県産 新鮮牛乳と有精卵のアイス のご紹介!!
「乳化剤」「着色料」「香料」「安定剤」等 は無添加です。
ミルク、カフェオーレ、抹茶、いちご 4種類 全12個
一般的に使用されている「バニラ」も不使用なので シンプルなミルク味です。
色も香りも薄いけど、サッパリとした優しい味が特徴です。
下郷農協 アイスミルク 12個詰め合わせ
http://www.eyutaka.com/SHOP/s-ismg12.html
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2014年7月1日(火) くもり/晴れ
レモングラスほうじ茶「たけがや焙ジ茶」再入荷!
在庫切れしていたレモングラスほうじ茶「たけがや焙ジ茶」が入荷しました!
「たけがや焙ジ茶」は九州産 無農薬栽培レモングラスを乾燥し、焙じて作ったレモングラスほうじ茶です。
さわやかでマイルドなレモングラスの香りをお楽しみ下さい。
「たけがや焙ジ茶」
http://www.eyutaka.com/SHOP/f-lgt10.html
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2014年6月29日(日)
バッタが飛び交う無農薬栽培のモチトウモロコシ畑
無農薬もちとうもろこしは1mくらいの高さに成長しています。
もちとうもろこしの畑では バッタやマツムシ(?)をあちこちで見かけ、くもの巣が太陽の光でキラキラと輝いていました。
そろそろ雄花が出てるかな?と思ったけど まだ一本も出ていませんでした。
無農薬栽培のモチトウモロコシ
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年6月28日(土)
合鴨米の甘酒!!
ギフトとしても、ご自宅用としても嬉しい甘酒のご紹介!!
下郷農協 大分県産 合鴨米(農薬不使用米)と米麹のみで作った甘酒!
アルコール0%ですのでお子様にも安心してお召し上がり頂けます。
下郷農協 合鴨米のあまざけ
http://www.eyutaka.com/SHOP/s-amzk2g.html
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2014年6月22日(日) 雨/くもり
無農薬もちとうもろこし畑 草も一緒に生長・・
あちこちで田植え作業が忙しい筑後平野、佐賀平野です。
無農薬栽培もちとうもろこしは90cmほどに成長しています。
除草剤を使用していないので、草も一緒に育っています・・・(汗)
今年は気温が低い影響で、まだ顕著な虫の被害はありません。
これから雄花が出てきて気温が上がると、我の幼虫等の食害に悩まされるようになります。
無農薬栽培もちとうもろこし
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年6月21日(土) 雨/くもり
こくのある赤身肉の「和牛モモステーキ」のご紹介!
下郷農協の 大分県産黒毛和牛はこくのあるうま味に優れた
経産牛(お母さん牛)を大分県産稲わらを中心とした餌で再飼育した牛で、
やわらかい赤身肉(ランプ)をステーキ用にカット!
「下郷農協 大分県産黒毛和牛 モモステーキ」
http://www.eyutaka.com/SHOP/s-kwgymomos400.html
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2014年6月15日(日) くもり
無農薬栽培モチトウモロコシ畑の中に赤い葉
4月に種を播いたもちとうもろこしは80cm前後に成長しています。
今のところ大きな病気や虫の被害は出ていないようです。
畑の中に一株だけ葉っぱのふちが赤い株がありました。
これは何?病気っぽくには見えなかったけど・・・
http://www.eyutaka.com/SHOP/mk1kg.html
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2014年6月8日(日) くもり/晴れ
無農薬いちご畑で栽培されているスィートコーン
無農薬栽培いちごハウスで栽培されているスィートコーン、そろそろ収穫の時期をむかえています。
が、収量が少ないうえに小ぶり、さらに品質のばらつきが大きくサイトでの販売を断念しました。
実店舗のみでの販売となります。
申し訳ございませんが、ご理解いただきますようよろしくお願いします。m(_ _)m
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2014年6月1日(日) 晴れ
無農薬栽培いちごハウスのとうもろこし
無農薬栽培いちごハウスでは毎年トウモロコシが栽培されています。
しかし、過去3年生育が悪くほとんど収穫ができませんでした
が、今年は小ぶりながら順調に実がつきふっくらとしてきています。
http://www.eyutaka.com/SHOP/k-tmk10.html
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2014年5月31日(土) 晴れ
無農薬いちごの販売終了のお知らせ
本日5月31日で無農薬いちごの販売を終了します。
たくさんのご利用ありがとうございました。m(_ _)m
販売再開は12月上旬の予定です。
まだ苺の樹は元気で、小さいながら実をつけていますが、気温が上がり痛みやすくなっていますので販売を終了いたします。
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2014年5月29日(木) 晴れ
佐賀県産 有機JAS無農薬栽培小麦の収穫間近
有機JASを取得している田んぼの裏作で栽培されている小麦の収穫時期が近づいています。
除草剤や病虫害対策の薬剤は不使用で、肥料も刈り取ったあとの稲の株を漉き込んだだけです。
小麦の穂を近づいてよく見てみると、てんとう虫の蛹や蛹の抜け殻があちこちにたくさんありました。
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2014年5月28日(水) 晴れ
無農薬栽培いちごの苗作り
今期の無農薬いちごの販売は今週末で終了予定です。
苺の収穫作業と同時に来期の苗作りが行われています。
苺の親株から伸びる蔓状の茎ランナーの先端部分を土に落ち着かせ子株を作ります。
今期はこの苗を作るときにダニが大量に発生し、定植時の苗が小さく、低気温と重なり樹の生育が遅れ、苺の販売開始が例年と比べて一ヶ月程遅れてしまいました。
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2014年5月26日(月) 雨/くもり
春蒔きもちとうもろこし
例年、無農薬栽培もちとうもろこしは、極力虫の被害を抑えるため8月に種を蒔き、 10月から11月にかけて収穫します。
また、とうもろこしの大好きな生産者の方が言われるに、霜が降りる前の時期に収穫したもちとうもろこしが一番美味しい!そうです。
しかし、今年は試験的に4月に種を蒔かれています。 順調にいけば7月頃収穫かな?
計画では、3月に種をポットに蒔き、苺ハウスで育て、4月に苗を定植の予定だったけど苺の収穫作業に追われ、 種蒔きが4月にずれ込んだそうです。
これからの季節、気温も、湿度も上がり虫が一段と活発に活動を始め、 どれくらい収穫できるかは未知数です。
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2014年5月25日(日) 晴れ
苺ハウスの野菜たち
後1週間で無農薬苺の販売は終了します。
苺ハウスの一部は ジャングルと化しつつあります。(笑)
苺ハウスでは 苺以外に色々な野菜が少しづつ栽培されています。
現在、キュウリやトマトが枝を伸ばし、 南瓜が勢いよく成長していて ハウスの奥の方は足を踏み入れることができません。
佐賀県産 無農薬苺 佐賀ほのか 平パック入り
http://www.eyutaka.com/SHOP/kn-shhira4.html
佐賀県産 無農薬苺 ジャム用 250gx4パック
http://www.eyutaka.com/SHOP/kg-sfj4.html
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2014年5月12日(月)
無農薬栽培いちごの販売は5月31日で終了予定
無農薬栽培いちごの今期の販売は5月31日で終了の予定です。
現在、苺ハウスに放されていた蜜蜂は蜂屋さんへ返却されています。
蜂によって受粉された苺の花が赤い実となり収穫できるようになるのに、一ヶ月程かかるので蜜蜂がいなくても、これからの収穫に影響はありません。
例年だと、この時期は苺の樹が疲れてきて収穫量が減少するのに、今期は苺の樹がとても元気で毎日収穫に追われているそうです。
古賀農園無農薬苺 佐賀ほのか 平パック入 200gx4パック
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2014年4月28日(月) 雨
中央公園
昨日、3,40分程時間調整が必要となり久しぶりに久留米の中央公園を散策♪
ここは以前、田んぼやレンコン堀が広がり、私が子供の頃の遊び場でした。
かえるを捕まえ、春のれんげ畑を走り回り、
ある日、土筆取りにに夢中になって帰りが遅くなり、両親を心配させ、そしてこっぴどく怒られた
そんな子供の頃思い出が次々と思い返される場所です。
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2014年4月24日(木) くもり/晴れ
「無農薬苺 特大サイズ15粒トレー入り」の販売終了
例年に比べ朝夕の気温が低い影響なのか無農薬栽培いちご畑は、うどんこ病やスス病がほとんど発生していません。
2棟あるいちごハウスの1棟ではダニが大量に発生していますが、もう1棟ではダニやアザミウマの発生も少なく、小粒だった実も少しづつ大粒サイズが収穫されるようになってきています。
しかし、特大サイズの苺の実の収穫量は少なくなってきていますので「無農薬苺 特大サイズ15粒トレー入り」の今期の販売を終了いたします。
ご利用ありがとうございました。m(_ _)m
無農薬苺 特大サイズ15粒トレー入り
http://www.eyutaka.com/SHOP/k-shb15.html
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2014年4月10日(木)晴れ
「有精卵スープ」と「即席みそ汁」販売再開!
原料のワカメに産地偽装の疑いがあるため販売休止中の「 有精卵スープ」と「即席みそ汁」 本日販売再開!
ワカメは大分県産使用!
有精卵スープ
http://www.eyutaka.com/SHOP/st5.html
即席みそ汁
http://www.eyutaka.com/SHOP/sm5.html
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2014年3月18日(火) 雨/晴れ
「有精卵スープ」と「即席みそ汁」4月中旬販売再開!
原料のワカメに産地偽装の疑いがあるため販売を休止中の
下郷農協 「有精卵スープ」と「即席みそ汁(麦みそ)」
を、4月中旬頃に販売再開予定!!
ワカメは下郷農協のある地元大分県産のワカメを使用!
下郷農協 有精卵スープ http://www.eyutaka.com/SHOP/st5.html
下郷農協 即席みそ汁(麦味噌) http://www.eyutaka.com/SHOP/sm5.html
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2014年3月4日(火) 晴れ/くもり
無農薬いちご平パックでのお届け開始
春めいてきた今日この頃の九州北部です。
気温が上昇し、なにかと動きやすくなるのは嬉しいのですが、
イチゴにとっては、気温の上昇に伴い傷みやすくなるのでこれからの季節は鮮度の保持にとても気を使います。
現在、苺を2段に詰めるパックでお届けしています「無農薬イチゴ佐賀ほのか」ですが、
上から圧される心配のない、苺を1段のみ詰める平パックでのお届けを開始いたします。
http://www.eyutaka.com/SHOP/kn-shhira4.html
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2014年2月23日(日) 晴れ
無農薬いちご生産者のすご技
本日無農薬イチゴの畑の様子を見てきました。
青空が広がり春を思わせる陽気で、苺ハウスの中は気温が上がり暑く感じるくらいでした。
苺の樹が立ち上がり始めていて、これからの季節は樹の成長に栄養が使われ、苺の実が小さくなります。
その後、苺のパック詰めをされている生産者の奥さんのところで雑談をしていると、「これは美味しくないから、食べてみて」と傷や虫食いのない立派な大粒の苺を差し出されました。
食べてみると、確かに甘味も酸味も極端に少ない水っぽい苺でした。
「色が違うから」と説明されたけど、私にはその色の違いはわかりませんでした。
長年苺を見てきた生産者だからこそのプロの目利きに感心!!
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2014年2月16日(日) くもり/晴れ
うららかな日
今日は図書館での読み聞かせボランティアの担当日
石橋文化センター内にある久留米市立図書館中央館には早めに到着したので、うららかな天気に誘われて文化センター内の公園を散策
白梅、紅梅が咲き始め、早春の香りを楽しんできました
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2014年2月11日(火) くもり/晴れ
苺は何を基準に購入されるのかな?
無農薬栽培いちごの生産者宅へおじゃました日曜日にご主人との話題の一つでした。
ここで主に栽培されているのは「佐賀ほのか」、 他に「紅ほっぺ」と「オオキミ」です。
それぞれ味や色、形に特徴があります。
知識があり、毎日味を確認してしている生産者には その違いは明確です。
また、他の品種も機会があるたびに味を確認し、時には栽培を試みて知識量を増やされています。
しかし、専門知識を持たない消費者は、 売り場に並んでいる様々な品種の苺を
何を基準で選んで購入されているのか興味を引かれるところです。
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2014年2月3日(月) くもり
アイタルフード料理会
昨日、私が所属している消費者団体「産直大地の会」恒例の料理教室が行われました。
今回は動物性の食材は一切使わないアイタルフード!
講師は、大分県耶馬渓でレストランの開業準備を進められている増田直人さんです。
作ったのは、おからのタブーリ、米粉のパコラ、そして豆とごぼうが入ったカレー
おからのタブーリは炒ったおからにオリーブオイルとスパイス、塩、そして蕪やねぎを加えたもの
米粉パコラは、米粉のころもで揚げたインドの天ぷら
豆とごぼうが入ったカレーは、スパイスから作る本格的なカレー
食べ過ぎてお腹が苦しくなりました(笑)
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2014年1月28日(火) 晴れ/雨
有精卵スープ」「即席味噌汁」販売休止について
当店で取り扱っております
「下郷農協 即席みそ汁(麦味噌)」
http://www.eyutaka.com/SHOP/sm5.html
「下郷農協 有精卵スープ」
http://www.eyutaka.com/SHOP/st5.html
の販売を休止いたします。
原料のワカメの産地偽装が疑われると、
お取引先の下郷農協より連絡がありました。
ご迷惑をおかけしますがよろしくおねがいします。
「有精卵スープ」「即席味噌汁」販売休止について
http://shop.simogonokyou.or.jp/html/notice.html?date=20140128110229&db=simogo
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2014年1月6日(月) 晴れ/くもり
島根県へ小旅行
1月3,4日は中2男子の希望で、島根に小旅行へ行ってきました。
JRを利用して岡山駅で乗り換えて、松江城、出雲大社、古代出雲歴史博物館を巡ってきました。
大きなニュースにもなった東京での火災で新幹線ダイヤが大幅にみだれ岡山着が約3時間遅れ、昼食抜きで夕方松江市到着
色々観光したいと言う中2男子を説得し、松江城のみ観光し
暗くなって宿泊先のホテルに入るも
途中で見かけたBOOKOFFで本を買いたいと言い出し
ホテルのレンタサイクルで自転車を借りて
初めての街に繰り出す中2男子・・・・┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
次の日は出雲へ移動
天気は曇りから雨に変わり、寒いだろうとたっぷり着込んでモコモコで動きづらい上に傘をさし、荷物を持ってあっちこっちへ時間を気にしながら歩き回り皆疲労困憊・・・(;-_-) =3 フゥ
それでも古代出雲歴史博物館内の展示物はすばらしく特に2000年に大量に出土した銅鐸、銅剣の展示室は圧巻でした。
そして観光案内の方(ボランティア?)の説明を聞きながら巡る出雲大社はとっても興味深いものでした。
大国主命を中心とした古事記中の系譜や、福岡の宗像大社との関係、さらに、福岡の宮地嶽神社と日本一を競っている大しめ縄の話等など
少々疲れたけど楽しい2日間でした。
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2014年1月2日(木) 晴れ
苺に栄養補給
無農薬いちごの収穫量は少しづつ増えては来ていて、粒も特大サイズも少量ながら採れるようになってきています。
しかし、まだ2,3日に一回の収穫で、昨年の追われるように収穫していたことと比べると雲泥の差です。
今日新年のご挨拶に伺ったところ、ご主人が苺畑で作業をされていました。
苺の樹への栄養剤として魚のエキスとダニの忌避剤としてヒノキの木酢液の混合液を散布されていて、ハウス内はなんとも美味しそうな匂いが漂っていました。
例年より早くダニが発生していて、周りの樹と比べて二まわりほど小さい苺の樹の群れがあちこちに見られ、葉ダニの天敵のカブリダニを放してはいるけど、効果が出るのに時間がかかると、ご主人が話されていました。
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2014年01月01日(水) 晴れ
謹賀新年
新年明けましておめでとうございます。
青空が広がり穏やかな新年の朝を迎えているここ福岡県久留米市です。
旧年は多くの方々にお世話になりました。
今年も、馬車馬のごとく仕事ができるように、健康に気をつけて1年を過ごしたいと考えています。
昨年同様、今年もよろしくお願いいたします。
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